Conheça um pouco sobre a História do Pirogue. Você sabe o que é pirogue? História
16 abr 2019

Conheça um pouco sobre a História do Pirogue. Você sabe o que é pirogue?

Pirogue (ou pierogi) é um prato típico da Polônia e oeste da Ucrânia que pode ser comparado ao pastel. A diferença é que ele é cozido. E também é tradicionalmente recheado com ricota e batata. Ele é encontrado com maior frequência em um formato de meia lua. Mas também pode ser triangular ou retangular.

A palavra “pierogi” (também escrito pirogue, perogi, pierogy, perogy, pierógi, pyrohy, pirogi, ou pyrogy; forma diminutiva: pierożki) está no plural. A palavra no singular é “pieróg”, mas não costuma ser usada, visto que o prato costuma ser servido em porção. O modo usual de como é escrito o típico prato polonês ressalta o nome da nossa empresa de uma forma cultural.

Por origem, seu consumo costuma acontecer com maior frequência na época do natal. Mas a verdade é que esse é um prato delicioso para qualquer época do ano. A variedade de sabores é um destaque do prato em seus países de origem, e pode contar com recheio doce, salgado e até mesmo apimentado.

O pirogue saiu das mesas do interior para ganhar a fama de prato típico da Polônia, sendo consumido por todas as classes sociais, nos mais diferentes eventos. O prato é o único considerado típico da Polônia, tendo - inclusive - uma expressão própria para ele: “Swiety Jacek z pierogami!” que pode ser entendido como algo parecido com “Nossa Senhora” ou “Santo Deus”.

No Brasil, o pirogue ganhou as mesas do sul do país graças à colonização dos povos polacos, sobretudo em Santa Catarina. Para a cultura dessas regiões europeias, o que vem da terra, vai para a mesa. Um pensamento que faz com que seus banquetes sejam fartos e ricos em alimentos naturais.

Por aqui, nós agradecemos profundamente esses estrangeiros por trazerem para nós esse prato delicioso que só enriquece, ainda mais, a nossa cultura.

E você? Não vai vir conhecer essa delícia? Faça hoje mesmo a sua encomenda e descubra mais um sabor trazido de presente para nós. https://casadopirogue.com.br

Curtiu? Compartilhe com os amigos!
Desenvolvido por hcdesenvolvimentos
Designer dl designer